Impact Food Makes Waves in Japan on World Ocean Day
Impact Food、オイシックス・ラ・大地と提携し次世代シーフード技術を日本に導入
For Press Release
東京、日本 – 2024年6月6日 – 植物由来のシーフードイノベーションの先駆者であるImpact Food （本社：米国カリフォルニア州、CEO： Kelly Pan）は、世界海洋デーを祝して日本を訪問しました。この訪問は、より健康な海と持続可能な未来を目指してシーフードを再発明するという使命において重要な一歩となります。
オイシックス・ラ・大地が運営するCVCであるFuture Food Fundとの協力により、Impact Foodは持続可能な漁業を目指した海洋環境問題に取り組んでいます。食領域のスタートアップ企業を支援するFuture Food Fundは、Impact Foodのビジョンを支える上で重要な役割を果たしています。両社は、美味しくて栄養価の高い次世代シーフード製品を通じて、より持続可能で回復力のある食料システムを構築することにコミットしています。
「Future Food Fundの支援に心から感謝しています」とImpact FoodのCEOであるKelly Panは述べています。「彼らのパートナーシップは、持続が難しくなっているな漁業の課題に取り組み、海洋生態系を保護するために不可欠です。私たちの植物由来のシーフードは、海洋の健康をサポートし、高品質で栄養価の高い食品を提供するために設計されています。」
「日本における植物由来の食品の普及はまだ始まったばかりですが、Oisixのミールキットでは植物由来の商品の人気も高まっています。。Impact Foodとの協力が、日本で植物由来の持続可能な食生活を主流にする一助となることを確信しています。」と、Future Food Fundのファンドマネージャーである村田靖雄氏は述べています。
訪問中、Impact Foodはその革新的なシーフード技術を日本市場に紹介しました。Impact Foodは、オイシックス・ラ・大地が運営するOisixでの発売を発表し、将来的には日本全国の家庭でImpact Foodの革新的な植物由来シーフードを手に取ることができるようになります。この発売は、当社にとって持続可能なシーフードを誰もが楽しめるものにするための重要なマイルストーンを示しています。
「日本はシーフードを中心とした豊かな食文化を持っており、次世代の製品をこの市場に導入できることを光栄に思います」とPanは述べています。「私たちの植物由来のシーフードは、持続可能で健康志向の選択肢を求める日本の消費者に支持されると信じています。」
世界海洋デーは、海洋を保護する重要性を再認識させるグローバルな機会です。Impact Foodは、海洋資源への負担を軽減し、環境保護を促進する製品を提供することで、この目的に貢献することを誇りに思っています。当社技術は、伝統的なシーフードの味と食感を再現するだけでなく、持続可能な食料ソリューションの必要性にも対応しています。
Impact Foodの日本訪問は、単なる製品紹介以上の機会とであり、イノベーション、持続可能性、国際協力のための活動となりましたです。Future Food Fundとの提携により、Impact Foodはグローバルな食料の未来に永続的な影響を与えることを目指しています。
Impact Foodと次世代シーフード製品に関する詳細は、impact.foodをご覧ください。
Impact Foodについて
Impact Foodは、より健康な海と回復力のある食料システムのためにシーフードを再発明しています。カリフォルニア州でUCバークレーの卒業生3人によって設立されたImpactは、クリーンな植物成分を使用して、美味しく栄養価の高い持続可能なシーフードの代替品を作り出すことに専念しています。最初の旗艦製品は、Impact Tuna（植物由来の生マグロ）であり、寿司グレードの高品質で、多用途に使える製品で、ポケ、寿司、セビチェ、その他の生シーフード料理に使用できます。革新的な技術と環境保護への取り組みを通じて、Impactは持続可能な未来を支える高品質の次世代シーフード製品を提供することを目指しています。
当社のシーフードは、さまざまなレストランで提供されています。舞台裏を知り、魚を使わないシーフードについてもっと学ぶには、Impact Foodのウェブサイトをご覧いただくか、Instagram、Facebook、TikTok、またはTwitterでImpact Foodをフォローしてください。
Future Food Fundについて
Future Food Fundは、食品や食品関連技術のスタートアップに投資するコーポーレートベンチャーキャピタルファンドです。食品業界のエコシステムにおけるイノベーションのサイクルを創造・発展させることを目指しています。スタートアップ、企業、食品生産者などすべての関係者との連携を構築し、食品および農業の分野におけるビジネスネットワークと知識を活用して、迅速に実装および商業化できる先進的な技術や新サービスを発見し、支援しています。
Impact Food Makes Waves in Japan on World Ocean Day
Impact Food Partners with Oisix ra Daichi to Introduce Next Generation Seafood Technology In Japan
Tokyo, Japan – June 6, 2024 – Impact Food, a pioneer in plant-based seafood innovation, is thrilled to announce their visit to Japan in celebration of World Ocean Day. This visit marks a significant step in their mission to reinvent seafood for a healthier ocean and a sustainable future.
In collaboration with the esteemed Future Food Fund (corporate venture capital fund of Oisix ra daichi), Impact Food aims to address the pressing marine environmental issues caused by unsustainable fishing practices. Future Food Fund, known for its dedication to fostering innovative food solutions, has been instrumental in supporting Impact’s vision. Together, they are committed to building a more sustainable and resilient food system through delicious, nutritious, next-generation seafood products.
"We are immensely grateful for the support of Future Food Fund," said Kelly Pan, Impact Food’s CEO. "Their partnership is vital as we tackle the challenges of unsustainable fishing and work towards preserving marine ecosystems. Our plant-based seafood is designed to offer a viable alternative that supports ocean health and provides consumers with high-quality, nutritious food options."
“While the distribution of plant-based foods in Japan is still in its infancy, the rising popularity of Oisix meal kits indicates a significant shift toward plant-based eating. I am confident that our collaboration with Impact Food will be instrumental in making plant-based, sustainable eating mainstream in Japan,” said Yasuo Murata, Fund Manager of Future Food Fund.
During their visit, Impact Food will be introducing their revolutionary seafood technology to the Japanese market. Impact Food is excited to announce their upcoming launch on Oisix ra daichi's e-commerce platform (online supermarket), enabling households across Japan to access Impact’s innovative plant-based seafood. This launch represents a major milestone in their journey to make sustainable seafood accessible and enjoyable for all.
"Japan has a rich culinary tradition centered around seafood, and we are honored to bring our next-generation products to this market," said Pan. "We believe that our plant-based seafood will resonate with Japanese consumers who are increasingly looking for sustainable and health-conscious options."
World Ocean Day serves as a global reminder of the importance of protecting our oceans. Impact Food is proud to contribute to this cause by offering products that reduce the strain on marine resources and promote environmental stewardship. Their technology not only mimics the taste and texture of traditional seafood but also addresses the urgent need for sustainable food solutions.
Impact Food's visit to Japan is more than just a product launch; it is a celebration of innovation, sustainability, and international collaboration. By joining forces with Future Food Fund, Impact Food is poised to make a lasting impact on the global food landscape.
For more information about Impact Food and our next-generation seafood products, please visit impact.food.
About Impact Food
Impact Food is reinventing seafood for a healthier ocean and a more resilient food system. Founded in California by three UC Berkeley alumni, Impact is dedicated to creating delicious, nutritious, and sustainable whole muscle seafood alternatives using clean plant ingredients while providing the same delectable ocean flavor, melt-in-your-mouth texture, and nutritional value of fish. Their first flagship product is Impact Tuna (plant-based raw tuna) a high quality sushi-grade and versatile product that can be used in poke, sushi, ceviche, or any raw seafood dish. Through innovative technology and a commitment to environmental stewardship, Impact aims to provide high-quality, next-generation seafood products that support a sustainable future.
You can find their seafood at foodservice establishments here. To get behind the scenes and learn more about their fish-free fish, visit impact.food or follow Impact Food on Instagram (https://www.instagram.com/eatimpactfood/), Facebook (https://www.facebook.com/EatImpactFood/), TikTok (https://www.tiktok.com/@eatimpactfood) or Twitter (https://twitter.com/eatimpactfood).
About Future Food Fund
Future Food Fund is a Corporate Venture Capital fund that invests in food and food-related technology startups to create and develop a cycle of innovation in the food industry's ecosystem. Established to build the connections between all stakeholders including startups, corporate enterprises, and food producers, and based on our business networks and knowledge as a food and agriculture platform, they discover and support startups whose pioneering technology
and new services can be quickly implemented and commercialized.